Diftasio fosfatas(K2HPO4) (taip pat diftasio vandenilio fosfatas) yra balta arba bespalvis kietas, tirpus vandenyje.
Naudoja
1. Jis daugiausia naudojamas medicinoje (penicilinas, streptomicino kultūros agentas) pramonėje, taip pat gali būti naudojamas kaip talko atidėjimas, pH reguliatorius.
2. Tai u.sed kaip vandens valymo agentas, mikroorganizmo ir grybelio kultūros agentas.
3. Bemaisto pramonė naudojama kaip žaliava šarminio vandens gamybai makaronų produktams, kaip fermentavimo agentas, kaip kvapioji medžiaga, kaip rauginimo agentas, kaip švelnus šarminis pieno produktų agentas, kaip mielių pašaras, ir kartais pridedamas prie pieno arbatos miltelių. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip pašarų priedas.
4. Tai used kaip buferinis tirpalas cheminės analizės, fosfatavimo metalų ir kaip elektroplatinos priedas.
