Kaprilo kaprio trigliceridasdar vadinamas oktilo ir decilo gliceratu (ODO)žmogaus organizme būdingas greitas energijos tiekimas, greita medžiagų apykaita, nesikaupimas, nesukels nutukimo, plačiai naudojamas medicinoje, maiste, gėrimuose, valgomuosiuose aliejuose, šaltuose gėrimuose, leduose, kosmetikoje. Gerėjant žmonėms' suprantant oktilendos decilgliceridą, šio produkto perspektyva bus labai perspektyvi.
ODOin skonis
NesODO gali pasiekti bespalvį bekvapį, mažą klampumą, netrukdys skonio skoniui, skonyje gali būti naudojamas kaip pagrindas, tirpiklis, skiediklis, stabilizatorius. Pavyzdžiui, jis plačiai naudojamas emulguojant skonį.
ODOin saldainiai
C„andy“ dangai reikia mažo klampumo tepalo, kad išgautų idealų blizgesį, nelipnų stiklakūnį,ODOyra ideali žaliava. Kai jis naudojamas kartu su bičių vašku, galima gauti geresnę dangos išvaizdą. Minkštuose saldainiuose, kaip plėvelės agentas, su dideliu skaidrumu, be savotiško kvapo, saldainių ryškia spalva ir kitais privalumais. Dėl medžiagų apykaitos ir mitybos funkcijų jis yra geras vaikų saldainių ingredientas.
ODOin šokoladas
PanaudojimasODOrūgštis šokolade kartu su ovalfosatu pagerino šokolado perdirbimo takumą, gali pagerinti šokolado' greitą tirpumą, blizgesį ir sklandų pojūtį. Sumažina šalčio reiškinį, prailgina galiojimo laiką
ODžalia cukraus
Pridedant, jis gali būti naudojamas kaip minkštiklis ir emulsiklisODOgumos cukrui. Tai patogu gaminti ir valdyti, pagerina produkto minkštumą. Jis turi aiškų kvapą ir švelnų skonį, sklandų ir subtilų skonį ir nėra lipnus dantims.
Aliejiniai aliejai ir riebalai
Atsižvelgiant į tai, kad ODO jaučia GG; aliejus" šiluma yra mažesnė nei įprasto kepimo aliejaus, todėl salotų sudedamosios dalys, kurias galima gaminti kepant maistą, šaltus patiekalus ir pan., Yra mažai kalorijų turinti mityba, simplektinė dekano rūgštis dedama į kepimo aliejų glicerino rūgštį, gali pagerinti maistinių aliejų maistinę vertę ir reguliuoti žmonių lipidų struktūrą.&# 39 sveikata ir svorio metimas, mityba virškinimui ir absorbcijai skatinti yra labai naudinga. Pridėjus jo prie margarino, galima pagerinti abipusį aliejaus tirpumą ir stabilumą bei išspręsti blogos naftos stratifikacijos ir kristalizacijos problemą. Kad grietinėlės skonis būtų subtilus, geras švelnus, geras plastiškumas, pagerėtų produktų kokybė, pagerėtų grietinėlės apdorojimo efektyvumas.
Pieno produktai
NaudojantODOkartu su ovalosilesteriu, kaip pieno produktų emulsikliu, jis neturi įtakos pieno skoniui, gali pagerinti momentinį pieno tirpumą, sumažinti pieno riebalų išsiskyrimo reiškinį, pakoreguoti pieno produktų riebalų sudėtį ir gauti pagrįstesnę mitybą bei sveikatą priežiūros priemonės.
ODOin šalto gėrimo produktai
Ledų produktai, kurių sudėtyje yraODOturi gerą skonį, gaivų kvapą, jokio riebumo jausmo ir ilgą galiojimo laiką. Tai idealus emulsiklis, stabilizatorius ir maistinių medžiagų dozatorius kitiems šalto gėrimo produktams, turintiems gerą emulgaciją, puikią išvaizdą, gerą skonį ir lengvą valdymą. Galima pagaminti iš funkcinių šalto gėrimo produktų. Užsienio šalyseODObuvo plačiai naudojamas šaltuose gėrimuose, šie produktai turi mitybą ir sveikatos priežiūrą, skatina virškinimo ir absorbcijos funkciją.
ODOin maisto emulsiklis
ODOgali būti naudojami kaip drumstumo agentai, emulsikliai, stabilizatoriai, drėkinamosios medžiagos ir mitybos reguliatoriai emulsiniuose pieno produktuose, šaltų gėrimų produktuose, sojų piene ir drumstuose kietuose bei skystuose gėrimuose. Kai jis naudojamas kartu su kitais emulsikliais, jis užtikrins gerą tarpusavio tirpumą ir stabilumą, taip pat pasižymi geru atsparumu oksidacijai ir neturi riebios prasmės, gali būti naudojamas aliejui vandenyje (O / W) ir aliejui vandenyje ( W / O) emulsikliai įvairiems maisto produktams.
ODOin sveikas maistas
ODOyra tam tikras funkcinis maisto priedas ir savotiškas sveikas maistas dėl savo unikalios mitybos ir sveikatos priežiūros funkcijos, kuri buvo gerai naudojama sveiko maisto produktuose. Kapsulės ir tabletės gali būti pagamintos iš vandens, emulsijų, miltelių, kapsulių ir tablečių, pridedant kitų sveikatos komponentųODOir naudojami kaip sveikas maistas.
ODAin maistas
ODOtaip pat gali būti naudojamas kaip maisto skiediklis, baliklis, blizgiklis, drumstiklis, antioksidantas. Pavyzdžiui, jis naudojamas skiedžiant pigmentus, vitaminus, skonius ir vaistus. Konditerijos gaminių dengimas ir poliravimas; Duonos maisto išardymas; Gėrimų produktų drumstumas; Mėsos produktų konservavimas gali vaidinti gerą vaidmenį.
ODOin kosmetika
ODOkosmetikoje gali būti plačiai naudojamas apsaugos nuo saulės priemonėse, kremuose ir losjonuose; Kremai ir losjonai po saulės nudegimo; Plaukų taisymo aliejai, kremai ir aliejai; Vonios aliejus. Odą sutraukiantis vanduo; Valomasis kremas, losjonas ir pienas; Kūdikių aliejai, kremai ir losjonai; Drėkinamosios ir odos priežiūros priemonės; Kosmetiniai kremai ir lūpų dažai; Vaistų skiedimai ir pan. Tai gali greitai absorbuotis odoje, kad padidėtų odos blizgesys. Tai kvėpuojantis drėkiklis. Tai taip pat yra geras spalvų praplėtėjas, plaukų kondicionierius ir plonesnis. Jis taip pat turi antioksidacinių savybių kosmetikoje. Kosmetikoje suODO, antioksidantų ir kitų stabilizuojančių priedų galima pridėti be.
