Įvadas
Kalcio stearoilo laktilatas (CAS Nr.: 5793-94-2) yra daugiafunkcinis maisto priedas, patvirtintas FDA. Tai yra nuo baltos iki kreminės spalvos miltelių, dribsnių ar gabalėlių, turinčių specialų karamelės skonį. CSL yra netoksiškas, biologiškai skaidomas ir paprastai gaminamas naudojant atsinaujinančias žaliavas. Jis gali būti naudojamas įvairiems tikslams, tokiems kaip emulsija, glitimo įtvirtinimas, antiseptinis, anti-senėjimo ir kitos duonos, makaronų, koldūnų, momentinių makaronų ir kitų maisto produktų. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip margarino, pieno, pieno, riebalų riebalų, mėsos produktų, šviežio grietinėlės, gyvūnų ir augalinių aliejų emulsierė ir kt.
Aprašymas
Produkto pavadinimas: kalcio stearoilo laktilatas
Cas no.: 5793-94-2
E kodas: E482
Pakuotė: 5 kg/krepšys, 25 kg/dėžutė
Veikėjai:
Tai dramblio kaulo milteliai arba kietos dribsniai. Jis netirpsta šaltame vandenyje, tačiau šiek tiek tirpsta karštame vandenyje, tirpsta etanolyje ir karštuose tepaluose, ir turi specialų karamelės kvapą. Tai anijoninis emulsiklis, kurio HLB vertė yra 5,1.
Specifikacija
|
Rūgšties vertė (mgkoh/g) |
50~90 |
|
Esterio reikšmė (mgkoh/g) |
130~180 |
|
Bendra pieno rūgštis (%) |
15-40 |
|
Sunkusis metalas (apskaičiuotas pagal PB) % |
Mažiau arba lygus 0. 001 |
|
Arsenas (apskaičiuojamas kaip) % |
Mažiau arba lygus 0. 0003 |
Sandėliavimas ir transportas:
Kalcio stearilo laktilatas turi būti užklijuotas ir laikomas žemoje temperatūroje, sausoje, gerai vėdinamoje ir vėsioje vietoje, kad būtų galima sumažinti drėgmės ir vėžių galimybę. Griežtai draudžiama naudoti sprogstančias, degias ar pavojingas medžiagas laikymui ir transportavimui. Tinkamumo laikas yra 12 mėnesių.
Paraiška
Kalcio stearilo laktilatas gali būti naudojamas kaip duonos produktų tešlos kondicionierius; emulsiklys ir stabilizatorius plakant kosmetiką, maistą ir vaistus; Dehidratuotos bulvių kondicionierius; poliolefinas, liepsnos sulėtėjimas, rūgšties neutralizatorius ir pigmentas; PVC tepalas .....
Populiarus Žymos: Kalcio stearoilo laktilato CAS Nr.
