Glicerolio monolauratas yra hidrofilinė esterių nejoninė paviršinio aktyvumo medžiaga, natūraliai esanti motinos piene ir kokosų aliejuje, susidariusi iš glicerolio ir lauro rūgšties. Tai ne tik geras maisto emulsiklis, bet ir tam tikras saugus ir efektyvus, plataus spektro antibakterinis agentas. GML turi gerą poveikį visų rūšių maistui.
Apibūdinimas
Glicerolio monolauratas
MF: C15H30O4
CAS Nr.: 127-09-3
EINECS Nr.:204-664-4
Išvaizda: Balti milteliai
Pakuotė: 25 kg kraft popieriniai maišeliai su drėgmei atspariais vidiniais P.E. maišeliais
Specifikacijos
ELEMENTUS | GML-40 | GML-70 | GML-90 |
Glicerolio monostearato kiekis % | 40-45 | 70-75 | ≥90 |
Lodine vertė(g/100g) | 4.0max | 4.0max | 4.0max |
Kietėjimo temperatūra (°C) | 60,0min | 60,0min | 60,0min |
Laisvoji rūgštis (AS lauro rūgštis,%) | 3.0max | 3.0max | 3.0max |
Atsakiklio vertė (mg KOH/g) | 190-210 | 190-210 | 190-210 |
Arsenas (g/kg) | 1.0max | 1.0max | 1.0max |
Sunkiųjų metalų kiekis (Pb, mg/kg) | 5.0max | 5.0max | 5.0max |
Geležis (mg/kg) | 2.0max | 2.0max | 2.0max |
PH | 6-7 | 6-7 | 6-7 |
Taikomoji programa
1. Jis plačiai naudojamas kūdikių pieno milteliuose, ryžių makaronuose, nes gali atsispirti mikrobinei infekcijai
2. Jis taip pat plačiai naudojamas keptame maiste, siekiant pagerinti ryžių ir miltų produktų kokybę
3. Jis naudojamas mėsai, pieno produktams, vaisiams ir daržovėms išsaugoti.
Populiarus Žymos: glicerolio monolauratas, Kinija, gamintojai, tiekėjai, gamykla, pirkimas, urmu, sąrašas, maža kaina, CAS Nr. 127-09-3
